痛風 不能 吃 什麼

痛風 不能 吃 什麼？專家告訴你痛風患者的飲食禁忌

痛風是一種由於血中尿酸過高而引起的疾病，病人常常會因為尿酸結晶沉積在關節處而感到劇烈疼痛。除了藥物治療外，飲食也是控制痛風的重要一環。有些食物是痛風患者應該避免的，以下我們為您列出幾類痛風患者不能吃的食物。

1. 高嘌呤食物

痛風患者應避免攝取高嘌呤的食物，因為嘌呤在體內代謝會產生尿酸。以下是一些常見的高嘌呤食物：

• 紅肉：如牛肉、羊肉等。
• 內臟類：如肝臟、腎臟等。
• 海鮮：如鮪魚、貝類、蝦等。
• 啤酒和其他含酒精的飲品。

2. 含糖飲料

含糖飲料中的果糖能促進尿酸的生成，因此痛風患者應該限制這類飲品的攝取。例如：

• 汽水
• 果汁飲料

3. 精製碳水化合物

精製的碳水化合物（如白麵包、白米和一些加工食品）可能會影響血糖，間接導致尿酸升高。因此，建議使用全穀食物替代精製碳水化合物。

4. 過量的鹽分

高鹽飲食可能對到腎臟造成負擔，從而影響尿酸的排泄，建議痛風患者減少鹽分攝取，選擇低鈉食品。

結論

痛風患者的飲食需要特別注意，選擇合適的食物可以有效地降低尿酸，減少痛風發作的風險。建議諮詢營養師或醫生，制定個人化的飲食計劃。

如需了解更多關於痛風的資訊，可以參考霍普金斯醫學中心的資料，以獲取更專業的資訊。